Салат с куриной печенью и сыром дорблю ко Дню святого Валентина

Дорогие девушки, побалуйте любимого человека этим салатом на День Святого Валентина.

Продукты для салата с куриной печенью с сыром Дорблю

Ингредиенты:

  • куриная печень — 100 гр.
  • лук шалот — 2 шт.
  • сливочное масло — для жарки
  • любой салат (или микс салатов) — количество по желанию
  • соевый соус — 2 ст. л.
  • оливковое масло — 4 ст. л.
  • перепелиные яйца — 2 шт.
  • помидор (или помидоры черри) — 1 шт.
  • домашний хлеб (или обычный) — 1 ломтик
  • сыр дорблю — 50 гр.
  • соль по вкусу
  • черный перец по вкусу
  • изюм — 1 ч. л.

Как приготовить салат из куриной печени с сыром дорблю:

1. Разбери печень.

Продукты для салата с куриной печенью с сыром Дорблю 2

2. Срежь с хлеба корочку и нарежь кубиками.

Продукты для салата с куриной печенью с сыром Дорблю 3

3. Нарежь помидор на дольки, а сыр — на кубики одинакового размера, как и хлеб.

Продукты для салата с куриной печенью с сыром Дорблю 4

4. Сними с лука шелуху, вынь сердцевину и нарежь полукольцами.

Продукты для салата с куриной печенью с сыром Дорблю 5

5. Разогрей сковороду с половиной оливкового масла и обжарь до золотистой корочки сухарики, приправив их солью. Выложи на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Продукты для салата с куриной печенью с сыром Дорблю 6

6. Разогрей сковороду со сливочным маслом, обжарь лук и печень (до готовности печени), приправь солью и перцем, в конце добавь изюм и соевый соус, подожди, пока продукты отдадут свои соки соусу (пару минут).

Продукты для салата с куриной печенью с сыром Дорблю 7

7. Листья салата промой под проточной холодной водой, затем обсуши бумажным полотенцем. Свари перепелиные яйца вкрутую.

Продукты для салата с куриной печенью с сыром Дорблю 8

8. Собери салат, полейте все оливковым маслом, приправь.

Салат с куриной печенью и сыром Дорблю

Приятного аппетита!

ПредыдущаяВалентинка своими руками в подарок любимым
СледующаяМодный wish list на февраль 2015