7 знаменитых фургонов с едой

Одна из причин, по которой я люблю путешествовать, — это возможность попробовать местную кухню, а известные фургоны с едой всегда возглавляют мой список желаемых мест. Некогда известные как «тараканьи вагончики», они уже не те грязные и дешевые кабинки, к которым ты привыкла. Много интересных фургонов находится в больших городах и разбросаны чуть ли не на каждом углу, чтобы предлагать всем желающим вкусную и свежую еду. И, когда ты в следующий раз будешь планировать поездку, просмотри этот список известных закусочных на колесах, чтобы определиться с выбором.

1. «Сеул Тако», Сент-Луис (Миссури)

Сеул Тако, Сент-Луис (Миссури)

Фото: pasa

Фургоны тако — самые популярные среди фургонов с едой. Они очень мобильны и быстры в обслуживании, поэтому ты можешь взять парочку вкусняшек и полакомиться на ходу. Попробуй «Сеул Тако», чтобы ощутить новое веяние в «классическом» заведении. Попробуй корейский тако с сеульским соусом, семенами сезама и соком лайма. Если ты собираешься сесть, чтобы покушать, возьми дополнительно к кимчи поджаренного риса или салат из шинкованной капусты. Ты точно не пожалеешь.

2. «Пиплз Пиг», Портленд (Орегон)

Пиплз Пиг, Портленд (Орегон)

Фото: adactio

Используя только мескитовую древесину для приготовления на гриле, повар в «Пиплз Пиг» состряпает такой вкусный обед, что ты не поверишь, что он может быть приготовлен в закусочной на колесах. Если ты любишь свинину, этот фургон определенно то, что тебе нужно. Начни с сэндвича со свининой, латуком и томатом, потом попробуй свежие свиные ребрышки и закуси все стейком из пашины в сочетании с рукколой и сэндвичами на хрустящем хлебе.

3. «Гастро Под», Майами (Флорида)

Гастро Под, Майами (Флорида)

Фото: Phillip

Если веселья на солнце было недостаточно, Майами может предложить классическую закусочную на колесах, где готовят на пару вкуснейшую еду в городе. Фургон предлагает удивительный выбор блюд, которые удовлетворят любые аппетит и желание. Ты можешь попробовать не только тако из бычьего хвоста, хот-дог из коротких ребрышек или мясо ягненка, но и газировку со вкусом бекона. Еду здесь подают известные повара, поэтому фургон станет любимым заведением.

Читайте — 8 самых вкусных уличных блюд со всего мира

4. «Кловер Фуд Лэб», Кембридж (Массачусетс)

Кловер Фуд Лэб, Кембридж (Массачусетс)

Фото: energy

Это, может, и звучит немного по-научному, но здесь ты не будешь в роли подопытного кролика. «Кловер Фуд Лэб» — излюбленное место студентов и местных жителей уже несколько лет. Заведение вегетарианское, поэтому здесь не придется выбирать среди множества мясных блюд, как в других закусочных. Но, даже если ты не вегетарианка, это замечательное место, чтобы перекусить. Попробуй баклажанную тарелку или соевый сэндвич с латуком и томатом, и ты почувствуешь себя самым счастливым человеком на планете.

5. «Пичт Тортилла», Остин (Техас)

Пичт Тортилла, Остин (Техас)

Фото: facebook.com

Какое замечательное имя! Здесь тебе подадут техассо-мексиканские или даже полностью мексиканские блюда, но название выделяется настолько, что его никогда не забыть. А здешняя еда заставит стоять в очереди за новой порцией снова и снова. Попробуй поджаристую грудинку, запеченную в персиковом соусе или с прослойкой беконового джема. Приукрась это сладкой картошкой фри и приготовься к кулинарному наслаждению.

6. «Торчт Гуднесс», Феникс (Аризона)

Торчт Гуднесс, Феникс

Фото: torchedgoodness.com

Если все, что тебе нужно, — пустыня, тогда фургон «Торчт Гуднесс» именно для тебя. Как и предполагает его название, вагончик предлагает разнообразие вкуснейших крем-брюле. Здешний повар имеет 20 лет опыта за плечами, поэтому будь уверена, что твои ожидания оправдаются. Попробуй опунцию, цветение апельсина или копченый бекон.

7. «Грилд Чизери», Нашвилл (Теннеси)

Грилд Чизери, Нашвилл (Теннеси)

Фото: facebook.com

Я люблю хороший сэндвич с сыром, приготовленный на гриле, а это именно то место, где можно утолить подобное желание. Если ты со мной солидарна, попробуй все изощрения для гурманов в этом заведении. Ты можешь заказать больше, чем одну порцию, так как каждое блюдо аппетитнее предыдущего. Перед тобой возможность заказать запеченный красный перец с томатом, гвоздичный перец с макаронами и бекон или ребрышки с луком и халапеньо. Здорово звучит, не правда ли?

А тебе нравятся закусочные на колесах? Они, по сути, везде, поэтому ты с легкостью их можешь найти у себя в городе. Единственная проблема — это решить с какого начать.

Предыдущая8 советов для тех, кто делает татуировку впервые
Следующая5 простых способов получить желанный подарок на 8 Марта