Диета для повышения иммунитета: меню на неделю

овсяная каша

Четверг

Завтрак

Овсяная каша, сваренная на обезжиренном молоке или низкокалорийном соевом молоке (богатого витамином Д), добавленными к ней льняными семенами, грецкими орехами, замороженным ягодами. Также добавьте к такому завтраку горячий зеленый или черный чай или кофе.

Обед

Бобовое буррито из тортильи из цельного зерна, черными бобами, низкокалорийным сыром, нарезанными помидорами, луком. Все это можно приправить соусом тако и добавить для десерта кусочки свежего манго, папайи или дыни. И, конечно же, свежезаваренный горячий зеленый чай.

Ужин

Спагетти с грибами и чесночным соусом маринара, где сама лапша сделана из цельного зерна. Кроме всего прочего можно добавить немного тушеной цветной капусты и стакан обезжиренного молока.

Как это поможет Вашей иммунной системе?

Кофеин в чае или кофе действует как антигистаминное средство. Однако, эти напитки должны быть свежими и действительно высокого качества, чтобы подействовать лучшим образом. Молоко на завтрак или ужин способствует увеличению витамина Д, который является ключевым в иммунной системе и так важен во время сезона простуды и гриппа. Цельное зерно в овсянке, тортилье и спагетти даст Вашему организму необходимое количество минералов, которые очень важны для Вашего организма (селен, цинк и железо). Бобы богаты не только селеном, но и фолиевой кислотой. Манго, папайя и апельсины являются ключевыми источниками витаминов А и С, а цветная капуста, кроме последнего, дает еще и фолиевую кислоту. Спагетти, же, кроме цельного зерна, хороши еще и по трем другим своим составляющим. Грибы стимулируют работу естественных чистильщиков в организме, чеснок обладает антибактериальным и противовирусным действием, маринара же из-за томатов в своем составе, богата антиоксидантами и витаминами А и С. В грецких орехах и льняном семени содержатся противовоспалительные омега-3 кислоты. Как обычно горячие жидкости успокаивают горло и прочие воспаления. Острый соус для буррито, наряду с остальными жгучими специями (васаби или хрен) помогает убрать симптомы простуды.