Новогодний салат с кальмарами

Если ты уже занята поиском рецептов вкусных салатов для праздничного застолья, у нас есть отличный рецепт, который очень прост в исполнении, но твои домашние пальчики оближут обязательно.

Ингредиенты для салата с кальмарами

Количество порций: 1
Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты:

  1. Кальмары — 175 г
  2. Яблоко — ½ шт.
  3. Яйцо куриное — 1/2 шт.
  4. Лук репчатый — 1/4 шт.
  5. Горошек зеленый консервированный — 1/4 стакана
  6. Майонез — 40 мл
  7. Сметана — 40 мл
  8. Горчица зерновая — 20 мл
  9. Соль — по вкусу

Как приготовить салат с кальмарами


1. Для заправки салата смешай майонез, сметану и горчицу. Яйцо отвари вкрутую, разрежь на четыре части. С гороха слей воду, промой его под холодной водой. Яблоко очисти от кожуры, удали сердцевину, нарежь средней соломкой. Лук очисти от кожуры, удали сердцевину, нарежь мелкими кубиками, положи в холодную воду на 20 минут для удаления горечи, высуши лук кухонным полотенцем. Кальмары очисти от пленки, вытащи хребет, отваривай в кипящей подсоленной воде 3 минуты. После нарежь соломкой.

2. Все ингредиенты смешай с заправкой. Приправь солью по вкусу.

Приятного аппетита!