4 мягких восстанавливающих напитка

Много было выпито и много было съедено, пора приводить свой организм в порядок и восстанавливать силы безалкогольными напитками. Свежие, фруктовые, они помогут вам набраться сил перед следующим застольем на Рождество : )

1. Сок манго с пряностями

4 мягких восстанавливающих напитка

Нет ничего нежнее сока манго, а пряности обладают бодрящими свойствами. Этот напиток поможет вам отлично начать день после пышного застолья.
Состав на 4 порции:

  • 280 мл консервированных манго
  • сок 1 лимона
  • 1 ст.л. жидкого меда
  • ¼ ч.л. молотого имбиря
  • ¼ ч.л. молотого мускатного ореха
  • 140 мл несладкого апельсинового сока
  • 140 мл воды
  • 1 небольшой кусочек свежего корня имбиря (по желанию)
  • дольки апельсина для украшения

Приготовление:
Смешайте мякоть манго, лимонный сок, мед, пряности, апельсиновый сок и воду в блендере или в кухонном комбайне до однородной массы. Положите 2-3 кубика льда в каждый стакан и разлейте по ним сок манго. Если вы используете свежий имбирь, раздавите его в чесночнице и положите по щепотке на каждую порцию. Украсьте долькой апельсина и подавайте.

2. Летняя свежесть

Как хорошо, что в магазинах сейчас можно купить любые продукты вне зависимости от сезона. Я обычно сама морожу ягоды с лета, чтобы на праздники поставить самые необычные блюда. Это очень выручает.
Состав:

  • 450 г мороженой малины (предварительно разморозьте)
  • 600 мл газированной минеральной воды
  • 750 мл белого сухого вина
  • 2 ст.л. сладкого красного ликера

Приготовление:
Выложите размороженную малину в кастрюлю и доведите до кипения. Готовьте на медленном огне в течение 3 минут. Охладите и добавьте остальные ингредиенты. Положите в герметичный контейнер и поставьте в холодильник на ночь. Перед подачей на стол процедите и украсьте листком мяты.

3. Томатный сок

Томатный сок

Замечательный бодрящий сок очень хорошо освежает. Вам непременно стоит его попробовать!
Состав:

  • 500 г спелых помидоров, очищенных и нарезанных
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 1 ч.л. коричневого сахара
  • 1 ч.л. соуса Вустершир
  • 300 мл воды
  • 1 ч.л. томатной пасты
  • перец

Для украшения:

  • 4 веточки мяты
  • 4 дольки лимона

Приготовление:
Взбивайте все ингредиенты с перцем по вкусу в блендере в течение 30 секунд. Протрите через сито, чтобы удалить семена, затем охладите в течение 2 часов. Вылейте томатный сок в стакан и украсьте веточками мяты и дольками лимона перед подачей. Дополнить аромат сока можно чесночной солью.

4. Сан – Франциско

Прекрасный цитрусовый сок, полон витаминов, заряжает надолго энергией и хорошим настроением!
Состав:

  • 175 мл несладкого апельсинового сока
  • 175 мл несладкого лимонного сока
  • 175 мл несладкого ананасового сока
  • 175 мл несладкого сока грейпфрута
  • 1 ч.л. Гренадина
  • 4 яичных белка
  • газированная вода (сладкая)
  • кусочки фруктов для украшения

Приготовление:
Смешайте все ингредиенты, кроме газированной воды и процедите в 1-литровый кувшин. Долейте газированную воду. Разлейте по стаканам, украсьте фруктовыми дольками на шпажках, ставьте соломинки и подавайте.
Хранить этот напиток можно в холодильнике 2-3 дня. Всегда подавайте его охлажденным.

Эти замечательные освежающие напитки помогут вам взбодриться и начать день в хорошем настроении. Пробуйте эти рецепты, изобретайте свои и не забывайте делиться с нами!