7 рецептов кофейных напитков

В этой статье вы увидите 7 рецептов кофейных напитков – это кофейный напиток ристретто, кофейный напиток латте – макиато на эспрессо-машине, кофейный напиток латте – макиато, кофейный напиток мокачино, кофейный напиток мокачино со льдом, кофейный напиток фраппе в летний период, кофейный напиток греческий фраппе. К каждой статье я постаралась для наглядного примера подобрать видеоролик с сайта YouTube, где вы увидите мастер-класс по их приготовлению. Заранее приготовьте блокнот и ручку, чтобы записать понравившиеся вам рецепты кофейных напитков. Итак, приступим к изучению рецептов!

7 рецептов кофейных напитков

1. Кофейный напиток Ристретто

Напиток Ристретто готовится в машинке по приготовлению кофе. Сам же напиток Рестретто считается очень крепким, концентрированным, а также самым бодрящим кофе.

Необходимые ингредиенты для кофейного напитка Ристретто:

  1. Кофе – 7-8 грамм;
  2. Вода – 25-30 миллилитров.

Приготовление кофейного напитка Ристретто:

Ристретто готовится в небольшом объеме, чтобы сделать такой напиток, потребуется молотый кофе спрессовать и экстрагировать в течение 15 минут под давление 9 бар. Кофе готов! Приятного и бодрого вам дня!

Для наглядного примера я подобрала для вас с сайта YouTube видеоролик, в котором вы своими глазами увидите, как правильно приготовить кофейный крепкий напиток Ристретто. Смотрим!

2. Кофейный напиток Латте – Макиато на Эспрессо-машине

Напиток из кофе, который называется «Латте – Макиато» – это кофе, в который добавляют молоко вместе с его пеной. В итоге должен получиться слоистый кофейный напиток.

Необходимые ингредиенты для кофейного напитка Латте – Макиато:

  1. Молоко – 150 миллилитров;
  2. Сироп – 2 столовые ложки (ореховый или ванильный);
  3. Эспрессо кофе – 70 грамм.

Приготовление кофейного напитка Латте – Макиато:

Чтобы приготовить кофейный напиток Лотте – Макиато следует, разогреть чашки из стекла, которые очень прочны к горячей температуре, наполнить их сиропом в равной мере. Заранее нужно вскипятить молоко, а затем очень осторожно и аккуратно вливаем его в чашку. Нужно следить, чтобы напиток стал «слоями». Напиток готов, теперь его можно подавать вместе с трубочкой. Приятного вам аппетита!

Вашему вниманию предлагаю просмотреть видеоролик с подобным приготовлением кофейного напитка Латте – Макиато. Приступим к просмотру!

3. Кофейный напиток Латте – Макиато готовим в домашних условиях:

К сожалению, не у всех из нас дома на кухне может стоять эспрессо-машина, которая бы вмиг приготовила нам Латте – Макиато. Поэтому для тех, кто так еще и не приобрел эту чудо-технику, предлагаю рецепт Латте – Макиато, который вполне можно освоить при помощи турки.

Необходимые ингредиенты для кофейного напитка Латте – Макиато:

  1. Молоко – 150 миллилитров;
  2. Сироп – 2 столовые ложки (ореховый или ванильный);
  3. Эспрессо кофе или простое кофе – 70 грамм.

Приготовление кофейного напитка Латте – Макиато:

Разогреваем чашки из стекла, наполняем их сиропом. Теперь берем турку, варим там кофе, при этом не используем специи. Как только кофе начнет закипать, выключаем, процеживаем. Чтобы вскипятить молоко, нам нужно его вылить в кастрюлю, поставить на очень маленький огонь. Как только молоко станет горячим, берем венчик или миксер и приступаем к его взбиванию. Пройдет около минуты, как молоко превратится в стойкую и пышную пену. Теперь берем эту пену и наполняем ею разогретые стеклянные чашки. Латте – Макиато готово. Приятного вам аппетита!

4. Кофейный напиток Мокачино

Мокачино – это кофейный напиток в виде коктейля, который готовится из горячего шоколада, капучино, а также может еще сочетать различные сиропы.

Необходимые ингредиенты для кофейного напитка Мокачино:

  1. Кофе – 35 – 55 миллилитров;
  2. Шоколад горячий – 45-55 миллилитров;
  3. Молоко – 105 – 125 миллилитров.

Приготовление кофейного напитка Мокачино:

Перед приготовлением напитка следует подготовить прозрачный стеклянный бокал. Начинаем готовить. Берем бокал, наливаем туда горячий шоколад. Молоко следует подогреть и влить в бокал так, чтобы все перемешалось или же было слоями. После того как определились с видом напитка и влили молоко, добавляем кофе, который сварили или в эспрессо – машине, или в турке, или в кофеварке. Напиток готов, можете наслаждаться!

5. Кофейный напиток Мокачино со льдом

Мокачино со льдом отличается от Мокачино тем, что в напиток добавляют еще и лед, сокращая при этом порцию сиропа шоколадного. Такой напиток пользуется большим спросом в тот период, когда на улице невыносимо жарко.

Необходимые ингредиенты для кофейного напитка Мокачино со льдом:

  1. Эспрессо – две части;
  2. Лед;
  3. Сироп шоколадный – одна часть;
  4. Молоко или сгущенка – пять частей (взбиваем в пену паром).

Приготовление кофейного напитка Мокачино со льдом:

Для начала следует кубики льда разбить на мелкую крошку, а затем наполнить ею стакан. Взбиваем сгущенку или молоко, которое потом добавляем в стакан. Теперь нам нужно перемешать сироп шоколадный с эспрессо, затем очень-очень медленно требуется эту смесь влить в бокал, используя только его стеклянные стенки. Напиток Мокачино со льдом готов! Берите соломинку и наслаждайтесь этим великолепным напитком!

6. Кофейный напиток Фраппе в летний период

Фраппе – очень молодой кофейный напиток, в его рецептуру входит кофе эспрессо, окрошка льда. На сегодняшний день существует большое разнообразие рецептов Фраппе.

Необходимые ингредиенты для кофейного напитка Фраппе летом:

  1. Мороженое;
  2. Шоколад;
  3. Фрукты;
  4. Сливки;
  5. Ягоды;
  6. Эспрессо;
  7. Лед.

Приготовление кофейного напитка Фраппе летом:

Для приготовления напитка нам потребуется блендер, в который нам следует поместить все ингредиенты, не считая льда. Включаем пониженную скорость, начинаем перемешивать. Потом берем, кладем лед и все на той же пониженной скорости, дробим его. Затем переходим на максимальную скорость, чтобы все взбить в пену. Напиток Фраппе готов! Можете его подавать, выбрав при этом бокал повыше, с соломинкой. Наслаждайтесь вкусом!

7. Готовим дома кофейный напиток Греческий Фраппе

Греческий Фраппе – это кофейный напиток, который делается на холодной воде.

Необходимые ингредиенты для кофейного напитка Греческий Фраппе:

  1. Молоко;
  2. Сахар;
  3. Холодная вода;
  4. Растворимый кофе.

Приготовление кофейного напитка Греческий Фраппе:

Для начала, чтобы приготовить напиток Греческий Фраппе, нам потребуется миксер или блендер. Берем, соединяем все необходимые ингредиенты, затем начинаем их взбивать на максимальной скорости до образования густой пены. Выливаем напиток в бокал. Приятного аппетита!

Вашему вниманию предлагаю просмотреть видеоролик, в котором будет предложен мастер-класс приготовления кофейного напитка – Греческий фроппе. Приступим к просмотру!

Очень надеюсь, вам понравились все приготовленные для вас рецепты кофейных напитков. Если же у вас тоже есть подходящие рецепты, будем рады их опубликовать на нашем сайте. Желаю Вам удачи!