Салат «Морская звезда»

Если вы любите салаты из морепродуктов, то этот салат Вам непременно понравится. На его приготовление потребуется совсем мало времени и сил.

Салат «Морская звезда»

  • Кухня: Домашняя;
  • Тип блюда: Салаты;
  • Выход: 2-4 порции;
  • Подготовка: 10 мин;
  • Приготовление: 25 мин;
  • Калорийность: 144;

Ингредиенты

  • Креветки – 300 гр.
  • Рыба красная (малосольная) – 200 гр.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сыр (твёрдый) – 100 гр.
  • Помидоры – 1 шт.
  • Маслины 100 гр.
  • Сметана – 4 ст. л.
  • Майонез – 4 ст. л.
  • Лимон по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Смесь перцев по вкусу

Вот как приготовить салат «Морская звезда»

  1. Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Варёные яйца и сыр натереть на крупной тёрке.
  2. Креветки отварить в подсоленной воде, очистить. Готовые креветки и маслины мелко нарезать.
  3. Приготовление соуса: смешать сметану и майонез, соль и лимонный сок.
  4. В соус добавить тёртые яйца, сыр, маслины и креветки. Тщательно перемешать.
  5. На блюдо выложить соус с начинкой в виде звезды.
  6. Помидор нарезать тонкими ломтиками и выложить сверху.
  7. Рыбу нарезать тонко и равномерно распределить сверху салата.
  8. Украсить можно маслинами и лимоном. Сверху посыпать кунжутом или желтком.

Чтобы приготовить этот замечательный салат, предлагаю просмотреть видеоролик, в котором показан мастер-класс, где пошагово рассказывается, как правильно сделать салат «Морскую звезду». Приятного просмотра!

Рецепт приготовления салата «Морская звезда»