Этот салат «Восторг» для тех, кто очень любит грибы. Готовится салат из шампиньонов. Если Вы еще в поиске новогоднего меню, то этот салат вполне может Вам подойти. На его приготовление не требуется много времени и он очень легко готовится.
Ингредиенты
- 1 кг. грибов шампиньонов
- 2 ч. л. соли
- 2 головки лука
- 1,5 ч. л. соли
- 100 гр. растительного масла
- 2 ч. л. черного молотого перца
- 1,5 ст. ложки уксусной эссенции
Вот как приготовить простой салат из грибов
- 1 кг. свежевымытых грибов крупно порезать, залить водой и отварить. После закипания варить 20 минут. Не солить
- Пока грибы варятся, нашинковать 2 головки лука.
- Грибы осели на дно. Они готовы. Откинуть на друшлаг и дать остыть.
- Когда грибы остынут выложить нашинкованный лук и перемешать.
- Добавить 1,5 ч. ложки соли. Все тщательно перемешать.
- Добавить 1,5 ст. ложки уксусной эссенции, 100 гр. растительного масла и 2 ч. ложки чёрного перца. Перемешать.
- Накрыть тарелкой и поставить в холодильник на 2 часа.
- Чудо салат готов! Выложить в глубокую миску и подавать к столу. Приятного аппетита!
Чтобы все увидеть самому, предлагаю просмотреть видеоролик, в котором показан мастер-класс по его приготовлению. Также захватите с собой ручку и блокнот, чтобы записать новенький рецепт салата «Восторг». Приятного просмотра и аппетита!