Грибной салат – Восторг

Этот салат «Восторг» для тех, кто очень любит грибы. Готовится салат из шампиньонов. Если Вы еще в поиске новогоднего меню, то этот салат вполне может Вам подойти. На его приготовление не требуется много времени и он очень легко готовится.

Грибной Салат – Восторг

Ингредиенты

  • 1 кг. грибов шампиньонов
  • 2 ч. л. соли
  • 2 головки лука
  • 1,5 ч. л. соли
  • 100 гр. растительного масла
  • 2 ч. л. черного молотого перца
  • 1,5 ст. ложки уксусной эссенции

Вот как приготовить простой салат из грибов

  1. 1 кг. свеже вымытых грибов крупно порезать, залить водой и отварить. После закипания варить 20 минут. Не солить
  2. Пока грибы варятся, нашинковать 2 головки лука.
  3. Грибы осели на дно. Они готовы. Откинуть на друшлаг и дать остыть.
  4. Когда грибы остынут выложить нашинкованный лук и перемешать.
  5. Добавить 1,5 ч. ложки соли. Все тщательно перемешать.
  6. Добавить 1,5 ст. ложки усксусной эссенции, 100 гр. растительного масла и 2 ч. ложки чёрного перца. Перемешать.
  7. Накрыть тарелкой и поставить в холодильник на 2 часа.
  8. Чудо салат готов! Выложить в глубокую миску и подавать к столу. Приятного аппетита!

Чтобы все увидеть самому, предлагаю просмотреть видеоролик, в котором показан мастер-класс по его приготовлению. Также захватите с собой ручку и блокнот, чтобы записать новенький рецепт салата «Восторг». Приятного просмотра и аппетита!