Куриный рулет с сыром и салями ко Дню святого Валентина

Эта сочная курица с салями и расплавленным сыром внутри, приготовленная мужскими руками ко Дню святого Валентина, поразит любое женское сердце.

Продукты для куриного рулета с сыром и салями

Количество порций: 2
Время приготовления: 40 мин.

Ингредиенты:

  • Куриное бедро — 1 шт.
  • Грибы шампиньоны — 3 шт.
  • Растительное масло (любое) для жарки
  • Куриное яйцо — 1 шт.
  • Салями — 20 гр
  • Сыр чеддер — 20 гр
  • Хлеб
  • Мука пшеничная
  • Паприка
  • Соль
  • Карри

Как приготовить куриный рулет с сыром и салями:


1. Разбери куриное бедро на филе (снимите с кости и уберите кожу).

Разобрать куриное бёдро на филе - Куриный рулет с сыром и салями

2. Отбей куриное мясо молотком, накрыв его пищевой пленкой.

Отбить куриное мясо - Куриный рулет с сыром и салями

3. Приправь мясо карри, паприкой и солью. Салями и сыр нарежь соломкой и положи в центр филе.

Приправить мясо

4. Сверни рулет и заверни его в пищевую пленку, положи в холодильник на 30 минут.

Свернуть рулет - Куриный рулет с сыром и салями

5. Нужно высушить хлеб в духовке и перебить его в блендере.

Высушить хлеб - Куриный рулет с сыром и салями

6. Приготовь кляр (тщательно смешай хлеб, пшеничную муку, куриное яйцо).

Приготовить кляр - Куриный рулет с сыром и салями

7. Убери пищевую пленку с рулета, приправь его солью, карри, паприкой. Запанируй рулет в муке, яйце и хлебных крошках.

Запанировать рулет - Куриный рулет с сыром и салями

8. Обжарь на раскаленной сковороде с маслом до золотистого цвета. Доведи до готовности в духовке при температуре 180 градусов в течении 5 минут (но с начала разогрей духовку!)

Обжарить на раскаленной сковороде с маслом - Куриный рулет с сыром и салями

9. Грибы разрежь на 4 части.

Грибы порезать - Куриный рулет с сыром и салями

10. Обжарь на раскаленной сковороде до золотистого цвета, приправь солью в конце.

Обжарить на раскаленной сковороде - Куриный рулет с сыром и салями

Оформление блюда:

Дай рулету постоять 5 минут после духовки, порежь его и подавай вместе с грибами.

Куриный рулет с сыром и салями

Приятного аппетита!