О пользе употребления томатов

Все мы знаем, что такое помидор. Или, может быть, это только нам кажется? Помидоры являются привычной частью нашего рациона, а томатный сок, пожалуй, один из самых популярных напитков. Но кто задумывается над тем, что собой представляют томаты? Какую пользу нашему организму они приносят? Давай, не углубляясь в историю появления томатов в наших краях, не вникая в кулинарные тонкости приготовления блюд из помидоров, рассмотрим, насколько полезны томаты для нашего организма.

Томаты

Томаты – настоящая кладовая полезных веществ:

  • Железо
  • Йод
  • Марганец
  • Молибден
  • Медь
  • Цинк
  • Кобальт
  • Фтор
  • Калий
  • Кальций
  • Магний
  • Фосфор

Вот список микро- и макроэлементов, содержащихся в этих плодах. Богаты помидоры и витаминами – А, В1, В2, В3, В9, Е, С.

Весь этот натуральный комплекс полезных веществ делает томаты незаменимым помощником организма в борьбе против общего упадка сил, анемии, ухудшения памяти, астении, гастритов с пониженной кислотностью и гипертонии.

Томаты против болезней

Нормализация работы желудочно-кишечного тракта, активизация мозговой деятельности, улучшение работы печени, почек, половых желез… Вот далеко не полный список того, что могут дать нам томаты. По данным последних исследований, свежие томаты снижают риск возникновения некоторых видов онкологических, сердечно-сосудистых заболеваний и простатита. Пектиновые вещества, входящие в состав томатов, способны значительно уменьшить уровень плохого холестерина в крови.

Помощь против стресса

Для более полной характеристики следует отметить также и то, что томаты способствуют возбуждению аппетита, обладают мочегонным, антицинготным, антимикробным и слабительным действием. Помидоры используют в диетах, направленных на профилактику атеросклероза. Помидоры, благодаря наличию в них 5-гидрокситриптамина, вещества, по воздействию напоминающего гормон серотонин, помогают нам справляться со стрессами.

Вот такие они – томаты. Казалось бы, всем нам знакомые. И в то же время – абсолютно неизвестные…