Салат с куриной печенью и сыром дорблю ко Дню святого Валентина

Дорогие девушки, побалуйте любимого человека этим салатом на День Святого Валентина.

Продукты для салата с куриной печенью с сыром Дорблю

Салат с куриной печенью и сыром дорблю

Количество порций: 2
Время приготовления: 45 мин.

Ингредиенты:

  • куриная печень – 100 гр.
  • лук шалот – 2 шт.
  • сливочное масло – для жарки
  • любой салат (или микс салатов) – количество по желанию
  • соевый соус – 2 ст. л.
  • оливковое масло – 4 ст. л.
  • перепелиные яйца – 2 шт.
  • помидор (или помидоры черри) – 1 шт.
  • домашний хлеб (или обычный) – 1 ломтик
  • сыр дорблю – 50 гр.
  • соль по вкусу
  • черный перец по вкусу
  • изюм – 1 ч. л.

Как приготовить салат из куриной печени с сыром дорблю:


1. Разбери печень.

Продукты для салата с куриной печенью с сыром Дорблю 2

2. Срежь с хлеба корочку и нарежь кубиками.

Продукты для салата с куриной печенью с сыром Дорблю 3

3. Нарежь помидор на дольки, а сыр – на кубики одинакового размера, как и хлеб.

Продукты для салата с куриной печенью с сыром Дорблю 4

4. Сними с лука шелуху, вынь сердцевину и нарежь полукольцами.

Продукты для салата с куриной печенью с сыром Дорблю 5

5. Разогрей сковороду с половиной оливкового масла и обжарь до золотистой корочки сухарики, приправив их солью. Выложи на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Продукты для салата с куриной печенью с сыром Дорблю 6

6. Разогрей сковороду со сливочным маслом, обжарь лук и печень (до готовности печени), приправь солью и перцем, в конце добавь изюм и соевый соус, подожди, пока продукты отдадут свои соки соусу (пару минут).

Продукты для салата с куриной печенью с сыром Дорблю 7

7. Листья салата промой под проточной холодной водой, затем обсуши бумажным полотенцем. Свари перепелиные яйца вкрутую.

Продукты для салата с куриной печенью с сыром Дорблю 8

8. Собери салат, полейте все оливковым маслом, приправь.

Салат с куриной печенью и сыром Дорблю

Приятного аппетита!