Как приготовить тушеную картошку с грибами

Как приготовить тушеную картошку с грибами

Блюда из картошки очень сытные и питательные. Рецептов существует большое количество, но сегодня я вам предлагаю очень простой и вкусный рецепт. Обязательно приготовьте такую картошку с грибами, и вы не пожалеете.

Вам понадобится:

  • 500 г картошки
  • 250 г грибов
  • 2 луковицы
  • пучок укропа
  • морковка
  • перец, соль, лавровый лист

Вот как приготовить тушеную картошку с грибами

Шаг 1: Картошку очистите, помойте и нарежьте кубиками.

Шаг 2: Залейте чистую воду 1л, туда морковь, 1 луковицу, пучок укропа и лавровый лист. Закипятите, уменьшите огонь и варите 10 минут. Затем залейте готовым бульоном картошку, вынув овощи, накройте крышкой и уменьшите огонь.

Шаг 3: Грибы нарежьте тонкими ломтиками, предварительно вымыв их.

Шаг 4: Вторую луковицу мелко нарежьте кубиками.

Шаг 5: Обжарьте лук и грибы в небольшом количестве (1-2 ст.л.) растительного масла, приправив солью и перцем.

Шаг 6: Добавьте их к картошке и тушите до полной готовности картошки.

Такое простое и такое вкусное блюдо станет замечательным обедом для всей семьи. На его приготовление вы потратите всего лишь 35 минут. Это отличное решение для тех, у кого мало времени, но много желания вкусно покушать. У вас есть свои хитрости приготовления блюд из картошки или грибов? Поделитесь с нами в комментариях.