Макароны в сырном соусе

Иногда хочется из обычных продуктов приготовить что-то необычное, но при этом еще и быстрое в приготовлении. В данной статье вы найдете именно тот рецепт, который будет Вам по душе – это макароны в сырном соусе. Приготовила данное блюдо и поделилась своим рецептом мастер в домашней кулинарии, зовут ее Алена Бахирева. У нас на сайте вы сможете найти еще много всего интересного и вкусного, например, здесь – 4 Простых и Вкусных Блюда из Макарон. Предлагаю приступить к изучению состава рецептуры и процесса приготовления макарон в сырном соусе!

Макароны в сырной соусе с томатами
Yunaco/shutterstock

Про рецепт

  • Национальная кухня: Европейская
  • Тип блюда: Основное блюдо
  • Выход: 2 порций
  • Подготовка: 10 мин
  • Приготовление: 25 мин
  • Готовится за: 35 мин
  • Калорийность (на 100 грамм): 91.7 ккал.

Состав:

  • Масло сливочное;
  • Макароны любые;
  • Соль;
  • Кипяток;
  • Сыр плавленый;
  • Кетчуп;
  • Зелень.

Вот как приготовить макароны в сырном соусе

В данном случае, макароны никогда не варятся, они готовятся на сковороде. Для этого нам потребуется раскалить на огне сковороду, потом добавляем в нее сливочное масло, после берем любые макароны и выкладываем их на раскаленную сковороду. Макароны начинаем обжаривать. Процесс обжаривания длится до того момента, пока макароны не поменяют свой цвет. Они должны стать золотисто-румяными.

Дальше нам требуется обязательно посолить макароны по вкусу. После берем кипяток и заливаем им наши макароны. Готовим макароны при постоянном помешивании.

Минут через 5 добавляем к ним столовую ложку плавленого сыра. Многие предпочитают сыр «Виола». Когда вода выпаривается, макароны готовятся, а если вода уже выпарилась, при этом макароны еще сыроваты, то можно подлить еще воды. Макароны у нас полностью готовы!

Дальнейшее зависит от ваших вкусов, желаний и содержимого холодильника. Можно макароны обжарить с луком, морковкой, помидорами, чесноком, ну и так далее… Приятного всем аппетита!

Алена, огромное спасибо, за ваш замечательный рецепт, макароны получаются на самом деле изумительные.
Если у вас есть свои домашние рецепты, и вы хотите ими поделиться с нами, тогда пишите нам и присылайте фотографии ваших блюд в хорошем качестве с подробным описанием процесса приготовления!

Автор приготовленного блюда: