8 продуктов, которые зимой легко вырастить дома

Зимой особенно хочется, чтобы под рукой были свежие продукты, хотя бы некоторые овощи и зелень, которые можно было бы с легкостью добавлять в блюда, но, когда за окном -10°C, а то и еще меньше, начинается казаться, что это совершенно невыполнимые мечты.

8 продуктов, которые зимой легко вырастить дома
shutr.bz

Однако, не стоит забывать о том, что на свете нет ничего невозможного. Особенно, если у Вас есть некоторое количество земли, специальные контейнеры и горшки, а также немного место в Вашем доме, которое освещается солнечными лучами хотя бы на протяжении 6 часов в течение дня. Я Вас уверяю, что Вы будете удивлены от того, что при особом терпении Вы сможете вырастить прямо у себя дома даже зимой. К тому же, это один из способов сэкономить на покупке овощей.

Итак, вот что Вам может понадобиться для того, чтобы вырастить дома некоторые из продуктов, которые совсем не хочется покупать в магазине:

  • хорошая, высококачественная земля;
  • специальные контейнеры (это могут быть горшки, кастрюли или даже пустые банки);
  • семена растений;
  • шнур или шпагат (если Вы собираетесь выращивать фасоль);
  • некоторое количество солнечного света.

Если у Вас есть окна на южной стороне Вашего дома, то есть вероятность, что Вы с легкостью сможете обеспечить своим растениям достаточное количество света в течение дня. Пространство возле этого окна является самым теплым местом в Вашем доме, поэтому постарайтесь расставить все свои горшки так, чтобы каждое растение впитывало все живительные солнечные лучи до последний капли.

Что можно вырастить дома?

1. Салат – латук

Невероятный простой в уходе и совершенно неприхотливый к холоду, салат легко растет даже в самой простой коробке, самое главное, чтобы у него был прямой доступ к солнцу. Отлично, если Вы смогли разместить его прямо на подоконнике или на столе рядом с окном. Все, что Вам нужно сделать, это купить пакет с семенами салата, разрезать его, заполнить емкость землей и посадить семена в соответствии с инструкцией, указанной на пакетике. В течение недели Вы начнете замечать небольшие ростки, а в течение месяца салат уже вымахает до размеров, когда его можно смело срезать и есть.

Читайте также на www.Ivetta.ua – 5 Полезных для Вашего Здоровья Хобби

2. Кале или простая капуста

Как и салат, капусту очень легко и просто вырастить в домашних условиях во время зимы. На самом деле, если у Вас в городе зимой температура опускается ненамного ниже нуля, Вы сможете выращивать капусту даже на улице. Конечно, только Вам придется для этого подготовить ей парник или теплицу. Чтобы вырастить это растение в своем доме, достаточно следовать тем же инструкциям, что и при выращивании салата, только засаживать семена немного более подальше друг от друга, потому как капусте нужно больше пространства, чем салату.

3. Руккола

Эти пряное и немного острое листовое растение является отличным лекарством в любое время года, но при этом оно также замечательно «смотрится» и в супах, салатах и бутербродах. Щедро рассейте рукколу в контейнере, только старайтесь не залить его, иначе оно просто-напросто утонет. И как только Вы заметите, что появились всходы в несколько сантиметров, сразу же подрезайте листочки прямо под корень. Считается, что чем больше лист, тем он более горький, поэтому старайтесь подрезать их в самом начальном этапе.

4. Помидоры и перец

Вы можете выращивать эти овощи 2 способами: просто в горшке на подоконнике или же с накрытой сверху половинкой бутылки. Второй способ является для меня лучшим, потому что таким образом растение отдает всю свою энергию в сам плод, а не в рост своего стебля и листьев. Если учесть тот факт, что зимний солнечный свет никак нельзя сравнить с летним, такой вариант выращивания овощей является наиболее оптимальным.

5. Фасоль

И это не просто мой любимый овощ, лично я в фасоли вижу еще и много плюсов, как в простом комнатном растении. Обычно я обтягиваю окружность горшка шпагатом, чтобы фасоль росла плотно прижимаясь к окну. Безусловно, если она растет у Вас прямо на подоконнике, то она немного закрывает вид, но она все же пропускает солнечный свет в комнату и при этом создает невероятно красивый зеленый и свежий вид на окне, при взгляде на который радуется душа.

Если Вам не нравится идея с веревкой, для того, чтобы фасоль не опускалась, Вы можете расставить по всему контейнеру несколько палок, которые будут придерживать растение и служить для него опорой.

6. Зелень

Как же здорово добавлять салат и в остальные блюда совершенно свежую, буквально только что с «грядки» зелень! Таким образом нельзя вырастить только разве что укроп, потому что он требует просто нереально много солнца и является очень темпераментным растением, остальные травы Вы с легкостью сможете вырастить у себя прямо на подоконнике. К ним относятся розмарин, тимьян, орегано, кинза, зимний чабер и даже зеленый лук. Обязательно попробуйте!

7. Полезные и «съедобные» цветочки

Маловероятно, что Вы с легкостью сможете вырастить зимой на собственном подоконнике ту же самую настурцию или гибискус, однако, лаванда, фиалка, календула и (если Вы будете просто крайне терпеливы) подсолнух послужат им неплохой альтернативой.

8. Пророщенные семена

Несомненно, одним из самых простых в выращивании в помещении Вам послужат именно ростки различных растений. Вы легко сможете вырастить их прямо на кухонном столе, при этом Вам понадобится совсем немного времени от того момента, как Вы их посадите и до того момента, как Вы уже сможете добавлять их в свои блюда.

Я надеюсь, что я развеяла распространенный миф о том, что во время зимы невозможно побаловать себя свежими продуктами, и Вы обязательно решитесь на то, чтобы попробовать вырастить что-нибудь прямо на собственном подоконнике. Безусловно, это добавит Вам не только витаминов, сил и энергии, но и также будет очень радовать просто своим зеленым, свежим, напоминающем о лете видом.

На самом деле, зима уже подходит к концу, но до лета еще несколько месяцев, так почему бы не порадовать себя уже почти летним настроением? А Вы когда-нибудь пробовали выращивать что-нибудь во время зимы? Поделитесь своим опытом, нам было бы очень интересно узнать Ваше мнение на этот счет! Оставляйте свои комментарии ниже!