5 полезных сезонных продуктов апреля

Пожалуй, самый радостный и творческий месяц в году – солнце уже уверенное, снегопады и холода позади, зеленая травка и аромат цветущих абрикосов способствуют приливу жизненных сил, хочется сделать много-много и так, чтобы все это заметили. Но частенько бывает, что организм не поспевает за эмоциями и раскачивается очень медленно. Мы предлагаем тебе обратить внимание на наш рейтинг апрельских лучших продуктов, которые станут для твоего тела настоящим «топливом».

Топ-5 продуктов апреля
ru.fotolia.com

1. Куриные яйца

Продукт № 1 по многим причинам. Первая, конечно же, Пасха. Обычно яйца наши граждане начинают закупать едва ли не сотнями и чуть ли не за месяц до праздника. Категорически не рекомендуем тебе делать это. Даже в нынешних условиях продуктового дефицита купить свежие яйца накануне Христова Воскресения не представляется трудностью. По православной традиции яйца красят в Чистый четверг, но, вот честное слово, нигде в священных книгах не написано, что возбраняется делать это в субботу. Конечно, если ты ортодоксальная верующая, тогда другое дело (и все равно подумай, насколько будет полезно есть продукт, сваренный три дня тому назад).

Куриные яйца
ru.fotolia.com

О пользе и содержании в яйцах полезных веществ и витаминов писать не будем, эта информация общеизвестна, разве что стоит упомянуть, что куриный белок усваивается организмом, в отличие от мясного, на 100%. И конечно, не лишним будет напомнить, что лучше всего использовать яйца домашних кур, пусть они стоят дороже, но зато намного полезней, чем инкубаторские из супермаркета, которые могут храниться месяцами.

2. Проростки пшеницы

Этот продукт стоит ставить в топ ежемесячно и даже ежедневно! Уникальнейший состав пшеничных проростков (впрочем, как и других злаковых, но пшеница в рейтинге на первом месте) позволяет организму омолаживаться на клеточном уровне. И это за сущие копейки (стоит килограмм пшеницы около 20 гривен), без применения всяческих премудро-вычурных диет, коктейлей, кремов, процедур и пластических операций. Питание пророщенными злаками называется живым (по-научному биогенным), оно имеет мощное влияние на биохимические и иммунные процессы в организме при отсутствии противопоказаний.

Проростки пшеницы
ru.fotolia.com

Введение в рацион проростков позволяет спокойно переживать стрессы, эффективно лечить аутоиммунные заболевания, снижать вес и выглядеть на десять лет моложе паспортного возраста. Все это происходит благодаря биоэнергетике живого организма, которым является проросток. Попробуй хотя бы месяц по утрам есть перемолотые проростки с медом и напиши нам о результате. О том, как правильно проращивать зерна, ты можешь прочитать в Интернете. Существуют также онлайн-магазины, где можно заказать готовые проростки любых злаков.

3. Козье молоко

Считается, что молоко – совершенно бесполезный продукт, тяжело переносимый взрослым организмом. Но в принципе, если природа дает естественную пищу, то почему бы не воспользоваться ею? Если твой желудок слишком нежный и плохо реагирует на коровье молоко, может быть, попробуешь перейти на козье? Действительно, коровий казеин переваривается неважно, а вот в козьем молоке содержится казеин легкоусвояемой альфа-фракции, при желудочно-кишечных проблемах это просто панацея.

Козье молоко
ru.fotolia.com

По содержанию кальция и фосфора козье молоко тоже в разы превосходит коровье, что очень актуально для для женщин после 30 лет – такое неприятное заболевание, как остеопороз, никогда не настигнет тебя, если ты будешь регулярно обеспечивать свой организм правильным кальцием. Правильный в нашем случае – это натуральный и легкоусвояемый.

Читай также – 4 продукта из козьего молока своими руками

Почему мы заговорили о козьем молоке сейчас? Потому что апрель с его молодой свежей травкой, которая еще не запылена, не отравлена выхлопными парами, не затоптана и вообще пока еще первозданная, – самая лучшая пища для козы. Значит, и молоко будет правильным!

4. Листовой салат

Еще один апрельский мега-хит с миллионом полезных веществ. Салат – полноценная пища в любое время дня, которая мало того что отлично насыщает, но и при этом способствует устранению наеденного за зиму, а это так приятно! В салате содержится уйма каротина, железа, кобальта, бора, фосфора, йода, меди, натрия, цинка, калия, органических кислот и минералов и ценнейшего витамина К. Это значит, что помимо подтянутого тела тебе обеспечены идеальные кожа, волосы, ногти, зрение, зубы, а твоему мужу – идеальная потенция.

Листовый салат
ru.fotolia.com

Количество сортов зашкаливает – только иди себе в супермаркет и выбирай на вкус: цикорий или эндивий с горчинкой, мягкий и нежный ромэн или латук, оаклиф или рукколу с ореховым привкусом. Но что самое приятное, любой сорт салата можно легко вырастить на собственном балконе. Большой горшок, семена, регулярный полив – и по утрам ты можешь собирать персональный урожай. А еще интересный момент: несколько горшочков с разными сортами салата могут стать оригинальным украшением твоего домашнего цветника.

5. Петрушка

Доктор твоего тела! Эта нехитрая травка стоимостью 5 гривен за пучок превосходит множество фруктов и овощей по содержанию витамина С, даже пресловутый лимон! 50 грамм (1 пучок) молодой зелени петрушки обеспечат тебя суточной нормой аскорбинки. Каротин, витамины В1 и В12, провитамин А – ты улавливаешь, о чем мы? Весь спектр витаминов красоты всего в одном пучке простой огородной травки! Есть еще в петрушке уникальное вещество инулин, относящийся к группе полисахаридов, так вот он способен влиять на уровень сахара в крови, не уступая синтетическому гормону инсулину.

Петрушка
ru.fotolia.com

А еще посмеешься, но в некоторых странах петрушка курчавая включена в группу растений, содержащих сильнодействующие, наркотические или ядовитые вещества, а все потому, что эфирное масло курчавой петрушки относится к биологически активным веществам.

Читай также – Петрушка и ее полезные свойства

Но ты не переживай, чтобы «поймать кайф», за раз нужно съесть килограмм так десять петрушки, а то и больше, или выпить пару литров свежеотжатого сока! Но регулярные «сто грамм» – это настоящий чудодейственный эликсир, особенно если их будет употреблять твой мужчина. Ты понимаешь, почему? Не уступает по полезности и по вкусовым качествам зелени и корень петрушки. Как ингредиент супа – это вообще, как говорится, цимес!

Ты уже приготовилась идти на рынок?!